식초는 보통 음식에 직접적으로 뿌리거나 요리를 할때 사용되는 발효식품에 해당하는데요, 가장 최근 인기를 받은게 사과식초입니다. 식초중 한가지 종류로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는데요, 식초를 먹으면 건강에 좋다는 내용이 공개되면서 방송을 시청했던 사람들이 너도나도 식초를 복용하기 시작했습니다.
식초 복용법은 사람마다 다르지만 대부분 비슷한 방법으로 먹고 있는데요, 모두 자신들의 건강을 위해서 먹는 경우가 많습니다. 아직까지 과학적으로 식초의 효능이 입증된것은 아니지만 민간요법으로 식초가 계속 사용되고 있는것은 사실입니다.
식초 효능
1. 딸꾹질 감소
평소 딸꾹질 때문에 불편하셨던 분들은 이제 식초를 통해 벗어날 수 있는데요, 과거처럼 땅콩버터나 물을 마시거나 코를 막는등의 일반적인 민간요법은 더이상 사용하지 않아도 됩니다.
이제 딸꾹질이 멈추지 않는다면 식초 1스푼을 그냥 생으로 먹으면 바로 효과를 체험할 수 있다고해요. 사과식초를 추천드리며 하루에 너무 많이 먹지 않도록합니다.
2. 가려움증 감소
아토피 피부가 아니어도 평소 건조함때문에 피부가 가려운 분들이 많은데요, 식초를 면솜에 살짝 묻혀준후 가려운 부위에 발라주면 살짝 따끔한 느낌을 받지만 가려움증이 완전히 사라진다고 합니다. 평소 가려움증을 참지 못하고 계속 긁어대는 분들은 식초를 활용해서 이점을 해결하면 좋을것 같네요.
3. 인후염 개선
인후염은 보통 감기에 걸리거나 과로로 인해 피로가 쌓이면 나타나는 증상인데요, 목기 불편하고 이물감이 느껴진다면 식초를 복용하는데 도움이 된다고 합니다.
식초 복용법으로는 1/4 컵에 물을 넣고 식초 한스푼과 꿀을 넣어 마셔주는 방법이 있습니다. 혹은 사과식초를 넣고 가글 하듯이 자주 반복해줘도 인후염이 빠르게 개선된다고 하는데요, 평소 목이 자주 아픈 분들은 아침마다 해주는게 좋다고해요.
4. 소화개선
현대인들은 소화기능이 점점 퇴화하고 있는데요, 아무래도 자극적인 음식들을 많이 먹다보니 위장이 계속 약해지고 있는것입니다.
식사전에 자기만의 복용법을 이용해도 좋고 최근 소화에 좋다는 식초와 꿀을 1:1 비율로 섞어서 마시는것도 좋다고해요. 식초와 꿀이 만나면 위장의 기능을 더욱 강화시킨다고 하니 이점을 이용하면 큰 도움을 받겠네요.
5. 숙취해소
식초가 알코올을 분해하는 능력이 있다는게 사실일까요? 이것은 민간요법이 아니라 과학적으로 입증이 된것인데요.
식초성분중에는 유기산이라는게 있는데 이것이 알데히드를 분해하여 숙취해소를 빠르게 만들어준다고해요. 게다가 불쾌감도 떨어뜨려준다고 하니 평소 기분이 안좋을때 식초를 마셔주는것도 큰 도움이 될것 같아요.
식초 복용법
어떠세요? 식초의 효능을 알아보면서 중간 중간에 식초 복용법을 알려드렸는데요, 가장 중요한건 먹는시간입니다. 식초를 먹을때는 식사 도중 혹은 식사를 한 바로 직후에 먹는게 좋다고 합니다.
그리고 가장 좋은 방법으로는 요구르트에 빨대를 꽂아놓고 마시는것처럼 먹는게 좋다고 하는데요, 이것은 치아에 바로 닿지 않고 마실 수 있기 때문입니다. 아무래도 식초가 치아에 닿으면 건강이 안좋아 질 수 있기 때문에 이러한 방법을 응용하는것이 중요합니다.
그리고 비율에 대해서 궁금해하는 분들이 많은데 물이 9, 식초가 1 정도로 9:1 비율이 가장 적정하다고 합니다. 물론 사람마다 맞는 비율이 있겠지만 평균적인 비율은 이렇다고 하니 참고하세요.
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